低プリン体食材の白米、椎茸、里芋を使った食事メニュー。鮭には良質なタンパク質が含まれるだけでなく、糖質をエネルギーに変えるときに必要なビタミンB1が含まれます。

低プリン体食材の白米、さつま芋、人参、蓮根、チーズを使った食事メニュー。根菜類はプリン体が少なく食物繊維の多い食材。食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにするため、食べすぎ予防にも役立ちます。

低プリン体食材の白米ときのこ類を使った食事メニュー。きのこ類は低カロリーでプリン体を排出する食物繊維も豊富な食材。さらに、尿をアルカリ性に傾ける作用があるので、尿酸の排出にも役立ちます。

低プリン体のうどんを使ったレシピ

良質なたんぱく質を多く含み、プリン体の少ない大豆製品、豆乳を使いました。油を使わず余分なカロリーを抑え、野菜をたっぷり加えることで、パスタの糖質の分解も促進され、ダイエットに効果的です。

【4月のおすすめ食材：新じゃが】
低プリン体食材であるじゃがいもをたっぷりと使った、満足感のある一品です。

【5月のおすすめ食材：アスパラガス】
炊いたお米からでも簡単にリゾットが作れます。低プリン体食材のアスパラには疲労回復効果も期待できます。

【6月のおすすめ食材：梅、オクラ】
低プリン体食材のそうめんを使った夏バテ時にもさっぱり食べられる一品。とろろや豚しゃぶのトッピングもおすすめです。

【7月のおすすめ食材：トマト】
夏にぴったりな低プリン体食材のそうめんを使ったレシピです。にんにくとバジルの香りが食欲をそそります。

【8月のおすすめ食材：とうもろこし】
牛乳は低プリン体食材の代表格。シンプルな味付けがオススメです。芯ごと煮ることでとうもろこしの甘みをしっかり引き出します。

【9月のおすすめ食材：茄子】
茄子は低プリン体食材であり、皮には抗酸化作用が含まれています。甘辛の味噌味でお箸がすすむおつまみです。

【10月のおすすめ食材：しめじ】
低プリン体食材のしめじと豆乳を使った見た目もオシャレなスープです。 きのこや大豆はアルカリ性の食品なので、尿酸値を下げる効果もあります。豆乳はお好みで、プリン体がほとんど含まれない牛乳に変えても◎

【11月のおすすめ食材：えのき】
なめたけがお家で簡単に作れます。きのこ類は総じてプリン体が低く、 尿酸値を下げる効果もあります。冷蔵保存で2?3日もつので、常備菜にもオススメです。

【12月のおすすめ食材：大根】
根菜類はプリン体の少ないものが多く、尿酸値を下げる効果もあります。 野菜は大きめに切ることで、見た目にもボリュームが出て、よく噛むことで満足感につながります。

【1月のおすすめ食材：白菜】
冬の味覚、低プリン体食材の白菜をたっぷり食べられます。白菜の代わりにキャベツなどでも 美味しくいただけます。

【2月のおすすめ食材：小松菜】
野菜をたっぷり食べられる一品。お酒のお供にぴったりです。 低プリン体食材のチーズのまろやかさとピリ辛ダレの相性が抜群！

【3月のおすすめ食材：春キャベツ】
春キャベツの甘みが楽しめる、低プリン体食材の卵とウインナーを使ったカルボナーラです。 卵が固まらないようにごく弱火で火を通すのがポイントです。

まだまだ寒い日にはうれしいお鍋を！

アスパラ、ベーコン、卵と低プリン体食材で作る簡単なおつまみです。緑と黄色のコントラストが華やかな、見た目も楽しい一品です。

低プリン体食品のジャガイモが主食になるメニュー。パスタの代わりにいただけます。ジャガイモは、ビタミンCが豊富で老化防止効果もあります。

忙しい時にも、さっと作れる低プリン体レシピです。不足しがちな海藻類をしっかり摂ることで、お肌の乾燥を防ぎ、代謝を円滑にします。また塩麹を活用して、発酵菌を摂取し、腸を健康にします。

低プリン体食材であるソーセージと野菜を使って、カロリーも低くさっぱりとした彩り豊かなトマト煮込みです。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。

低プリン体食品であるお豆腐と卵黄がメイン。オクラを添えて、大根をすりおろしたさっぱり味のつゆでいただく、いろいろな献立とも相性の良いお料理です。