低プリン体レシピ
低プリン体の食材を使った美味しいメニューをご紹介。
わかめときゅうりの梅和え
作り方
- ボウルに乾燥わかめを入れ、たっぷりのお湯でもどし、水気を切る。
- きゅうりを乱切りにし、塩でもみこんだ後、水気を切る。
- トマトを一口サイズに切り、大葉を千切りにする。
- ボウルにわかめ、きゅうり、トマト、大葉を入れ、練り梅、塩麹を加え全体を混ぜて、完成！
Point
忙しい時にも、さっと作れる低プリン体レシピです。不足しがちな海藻類をしっかり摂ることで、お肌の乾燥を防ぎ、代謝を円滑にします。また塩麹を活用して、発酵菌を摂取し、腸を健康にします。
材料（２人分）
- 乾燥わかめ
- ひとつまみ(2g)
- きゅうり
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 大葉
- 2枚
- 練り梅
- 小さじ1
- 塩麹
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ