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4月末にグランドオープンしたばかりの新店。経営母体が水産を取り扱う会社であるため、道産はもとより全国から新鮮で質の良い海鮮を豊富にそろえられることが何よりの強みだ。仕入れ値を抑えられるからこそ実現できるコンセプト「高級店の味を居酒屋価格で」を掲げ、毎日その日入荷する選りすぐりのネタを刺身、握り、天ぷらにしゃぶしゃぶなどさまざまなスタイルで提供する。魚だけでなく肉系メニューも充実しており、洋食畑出身のスタッフが腕を振るうフレンチやイタリアンの要素を取り入れた一皿も見逃せない。
※ 2023年5月現在のデータ
