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店名が表す通り、昼はトンカツ、夜は海鮮居酒屋の二枚看板を打ち出すユニークなコンセプトの新店。
トンカツには宮城の銘柄豚「JAPAN X 」を使用し、肉本来のうま味とジューシーさを生かすべく薄付きの衣でカラッと仕上げる。昼は大盛り無料のご飯と味噌汁が付いた定食でも味わえるので、もりもり食べたい人におすすめだ。その日入ったネタによって内容が変わる刺し盛は、毎日札幌市中央卸売市場で買い付ける新鮮なネタを安価で提供。見た目はゴツいが気は優しい店主・高橋浩平さんとの会話を楽しみに訪れる人も多い。
※ 2023年7月現在のデータ
