グランポレール

グランポレールメリタージュ 2015

探し求めた地でつくられた渾身のワイン！
北アルプスの清涼な風と、類稀なる土壌の恵み。

2015年は、カベルネ・ソーヴィニヨンの成熟期の9月中旬、下旬の日照に恵まれたことで（平年比123％）、熟度が高く色付きの良い果実味豊かなぶどうが収穫できました。

タイプ	フルボディ
産地	長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産
ぶどう品種	カベルネ・ソーヴィニヨン66% メルロー34%
飲み頃温度	16～18℃
熟成	新樽比率：50％樽熟成期間：17ヶ月
容量	750ml
ペアリングメニュー	和風ステーキ、焼肉
生産本数	2489本
収穫日	メルロー種：2015年9月7日、カベルネ・ソーヴィニヨン種： 2015年9月24日、25日
収穫方法	手摘み
醸造・栽培	醸造責任者：工藤雅義
テイスティングコメント	カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが溶け合ったアロマ、冷涼な気候が生み出す凝縮感ある豊かなタンニンをお楽しみ下さい。
生産者・生産地情報	より質の高い、理想とする最高峰のぶどうを栽培するために辿り着いた場所、それが長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。標高平均580ｍ。冷涼な気候と、ぶどう畑に吹きわたる清々しい風が特長。その洗練された味わいはグランポレールの中でもひときわ輝きを放っています。気候条件・土壌ともにフランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。当ワインは、樽熟成後のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを、樽毎にテイスティングして選び、安曇野池田ヴィンヤードシリーズのフラッグシップにふさわしい最高のワインだけを、最適の比率でブレンドしています。