ぐるなびリサーチ部、ぐるなび会員を対象にビアガーデンに関して調査

ぐるなびは、｢楽天ぐるなび｣ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し｢ぐるなびリサーチ部｣として定期的に情報を発信しているが、今回は、ビアガーデンに関して調査した。
■ビアガーデンに行きたい･行ってもよいと思う人は4人に3人
　今年、ビアガーデンに行きたいと思うか聞いたところ、全体では｢必ず行きたい｣(8.2％)+｢機会があれば行きたい｣(44.2％)+｢誘われれば行ってもよい｣(23.7％)と、4人に3人が｢行きたい･計｣(76.1％)と回答した。年代別で｢行きたい･計｣が最も多かったのが20代の84.2％で、最も少なかったのが30代の71.2％であった。
■ビアガーデンに行ってもよいと思う気温…下限平均23.2℃、上限平均29.2℃、最適平均25.8℃
　次に、ビアガーデンに行っても良いかと思い始める気温(下限)、これ以上暑くなると無理だと思う気温(上限)、ビアガーデンを楽しむのに最適だと思う気温を聞いたところ、行ってもよいと思う気温の下限平均は23.2℃、上限平均は29.2℃、最適な気温の平均は25.8℃だった。
■一緒に行きたい相手トップ3は｢友人、知人｣｢職場の同僚｣｢配偶者｣
　誰とビアガーデンに行きたいか聞いたところ、全体では｢友人、知人｣(71.4％)が7割で最多、次いで｢職場の同僚｣(34.4％)と｢配偶者｣(32.7％)が3割台で続いた。性年代別でも、すべての性年代で｢友人、知人｣が最多であったが、30～50代の男性では｢職場の同僚｣がそれぞれ4割台と他の性年代と比べて多い傾向が見られた。
■行きたいビアガーデンは｢飲食店｣｢デパートやショッピングセンター｣｢ホテル｣がTOP3
　どのような場所のビアガーデンに行ってみたいか聞いたところ、全体では、｢屋上やテラス席などのある飲食店｣(64.8％)、｢デパートやショッピングセンターの屋上、テラス｣(49.6％)、｢ホテル｣(46.3％)がTOP3。男女別では、｢ホテル｣で男性39.1％、女性54.7％と、男女間で15pt以上の差が見られた。
■行きたい人数は｢3～4人｣が最多で、次いで｢5～6人｣、20代女性は｢2人｣が4割弱と高い
　何人くらいでビアガーデンに行きたいか聞いたところ、全体では、｢3～4人｣(62.8％)が6割強で最も多く、次いで｢5～6人｣(34.6％)、｢2人｣(23.0％)がトップ3。性年代別では、20代女性の約4割が｢2人｣(38.9％)と回答したのが目立った。
■重視点は｢食べ物がおいしい｣｢立地が便利｣｢価格が安い｣がTOP3
　ビアガーデンを選ぶ際のポイントは、｢食べ物がおいしい｣(59.9％)、｢立地が便利、アクセスが良い｣(50.9％)、｢価格が安い｣(47.1％)がTOP3。以下、｢飲み放題｣(43.2％)、｢食べ物の種類が豊富｣(41.9％)、｢広々している、開放感がある｣(40.2％)、｢飲み物の種類が豊富｣(34.3％)、｢食べ放題｣(32.5％)、｢景色が良い｣(32.3％)、｢雨天でも大丈夫｣(30.5％)が続いた。
■食べたいもの上位は｢BBQ｣｢から揚げ｣、飲みたいもの上位は｢生ビール｣｢レモンサワー｣
　ビアガーデンで食べたい物は、｢BBQ｣(60.1％)、｢から揚げ、フライドチキン｣(56.7％)、｢ソーセージ｣｢焼き鳥｣(各53.0％)がトップ3。一方、飲みたい物は、｢生ビール｣(69.8％)、｢レモンサワー｣(38.8％)、｢クラフトビール｣(34.7％)がトップ3だった。

　同社リサーチグループ長の本間久美子氏は、『屋外で心地よい風を楽しめるビアガーデン。今年｢行きたい｣と回答した方の割合は8割近くになりました。ベストシーズンを探るため、調査では行ってもよい気温の下限と上限を伺ったところ、25℃～30℃の間が好まれるという結果になりました。真夏よりもむしろ初夏、初秋頃のほうが気温的には好まれそうです。真夏になると涼しさの演出があったり、涼しい場所にあったりするビアガーデンが好まれるのかもしれません。かつてはビアガーデンで｢おつまみ｣と言えば、枝豆や揚げものといった軽食が一般的でしたが、｢食べたいもの｣を伺ったところ、1位が｢BBQ｣という結果に。選ぶ際の重視点も｢食べ物がおいしい｣がトップとなり、｢食べ物｣の充実度が求められていることが分かりました。本格的な暑さが到来する前の今のうちに｢食べ物がおいしい｣ビアガーデンを探して満喫されてはいかがでしょうか？』とコメントした。
【調査概要】
調査期間：5月10日～12日
調査方法：WEBアンケート
調査対象：全国
回答者：20代～60代のぐるなび会員1,300名

記事配信・制作協力／外食ドットビズ