ヱビスブランド初！果汁を使用した｢ヱビス ジューシーエール｣が登場

サッポロビールは、ヱビスブランドの新ライン｢ CREATIVE BREW ｣の第 4 弾商品である｢ヱビス ジューシーエール｣ (350ml 缶･ 500ml びん･ 10L/20L 樽 ) の販売を 4 月 23 日より数量限定で開始する。

｢ CREATIVE BREW ｣は、ヱビスで 100 年培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ライン。商品開発を担うのは、 4 月 3 日に開業した｢ YEBISU BREWERY TOKYO ｣で醸造を担当する Chief Experience Brewer の有友亮太氏。若手醸造家ならではの感性や現代の製法や技術を取り入れながら、驚きを届け、ビールの新しい魅力を創造していくことを目指し、ヱビスならではの上質なおいしさ、そして、独創的な商品を提案していく。

｢ヱビス ジューシーエール｣は、ビールの領域を広げる遊び心のある新しい味わいや楽しさを追求し、ヱビスブランドとして初めて果汁を使用。ヱビスとの相性を考え吟味した｢グレープフルーツ果汁｣を採用。さらに白葡萄のような香りのホップ｢ネルソンソーヴィン｣とミントのような香りのホップ｢ポラリス｣を一部掛け合わせることで、ヱビスの香りとコクをより一層増幅させた、上品で果実味あふれる味わいを実現した。パッケージは、ホップとグレープフルーツ果汁を水彩画のようなタッチで表現し、高級感がありながらも遊び心のあるデザインに仕上げた。

なお、樽商品は、｢ YEBISU BAR ｣｢ TAPS BY YEBISU ｣｢サッポロビール九州日田工場ウェルカム館｣並びに、同日より恵比寿エリアにて開催する｢ヱビスビールに合う逸品グランプリ｣参加店でも取り扱う予定だ。
ヱビスブランドサイト： https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
ヱビスビールに合う逸品グランプリ： https://ebisu-gp.com/

記事配信・制作協力／外食ドットビズ