予約管理･台帳アプリ｢レストランボード｣、｢電話AI対応機能｣の提供開始

リクルートが運営する、予約管理･台帳アプリ｢レストランボード｣は、㈱ IVRy( アイブリー ) の対話型音声 AI SaaS ｢ IVRy ｣と連携し、｢電話 AI 対応機能｣の提供を 10 月 8 日より開始した。本機能は予約希望客からの電話に 24 時間いつでも応答するため、飲食店は予約の電話を取りこぼさず、来店客の接客や店内業務に集中でき、予約希望客にとっても、お店に電話がつながらない煩わしさがなくなる。

飲食店では、人手不足などで営業中のピークタイムに電話へ出られず、予約の電話を取りこぼして機会損失につながったり、電話での問い合わせが多いので運営に負担が増すという課題がある。実際に、同社の全国調査において、飲食店経営者の 4 人に 1 人は経営課題として｢人手不足｣を挙げており、解決策の一つに予約管理ツールがある。そこで、｢レストランボード｣の既存顧客および新規顧客に対して、｢電話 AI 対応機能｣のサービス提供を開始した。

｢電話 AI 対応機能｣は、席のみの予約希望客が店舗に電話して予約日時や人数などの希望条件を音声で吹き込むと、 AI が｢レストランボード｣上で空席枠を参照して予約の受付可否を判断する。予約可能の場合は、姓名を確認し完了となる。予約完了後、｢電話 AI 対応機能｣から予約客に予約完了の SMS が送信され、店舗には｢レストランボード｣上で通知が届き、確定した予約内容を確認できる。

また、予約人数や日時の変更、ホットペッパーグルメでの予約など条件を満たした場合のキャンセルについても、｢電話 AI 対応機能｣が応答する。その他、遅刻の連絡、忘れ物の確認など、よくある電話に対しては設定した内容で対応が可能。なお、コース選択が伴う予約、予約不可の場合など｢電話 AI 対応機能｣での代行範囲外の場合は店舗に電話が転送される。

人手不足の状況では、貴重な人手を接客や店内業務に集中させて、テクノロジーで対応できる業務は自動化することが必要だ。同社では、｢レストランボード｣の｢電話 AI 対応機能｣によって予約希望客や問い合わせの電話対応を自動化することで、飲食店の課題を解決していきたいとしている。

記事配信・制作協力／外食ドットビズ