今行きたい焼肉の名店TOP100！｢食べログ 焼肉 百名店 2023｣を発表

カカクコムが運営するレストラン検索･予約サイト｢食べログ｣は、食べログユーザーから高い評価を集めた｢食べログ 焼肉 百名店 2023 ｣を発表。今回も｢ TOKYO ｣｢ EAST ｣｢ WEST ｣の 3 エリアに分けて各 100 店を選出した。

食べログでは、日本が誇る｢おいしい｣お店を表彰する年間アワード｢ The Tabelog Award ｣と合わせ、多様なニーズに合わせたお店選びに活用してもらえるよう、ジャンルごとに高い評価を集めた 100 店を発表するグルメアワード｢食べログ 百名店｣を 2017 年より数々のジャンルで毎年発表している。｢焼肉 百名店｣は、今年で 6 回目の発表となった。

エリア別に選出店の多かった市区町村･道府県を見ると、｢ TOKYO ｣は、港区が 24 店と最多、次いで中央区が 16 店、渋谷区から 12 店が選ばれた。｢ EAST ｣は、愛知県が 25 店、千葉県が 11 店、北海道 10 店となった。また、｢ WEST ｣は、大阪府が 36 店、兵庫県 14 店、京都府 10 店となった。

｢ TOKYO ｣の初選出店は 11 店。 2022 年 5 月オープンの｢江戸焼肉｣ ( 中央区銀座 ) や 2022 年 11 月オープンの｢焼肉牛印 銀座店｣ ( 中央区銀座 ) 、｢炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店｣ ( 目黒区上目黒 ) など、オープンから日が浅いお店が選出された一方、｢志村 徳寿園｣ ( 板橋区志村 ) や｢焼肉幸泉｣ ( 葛飾区立石 ) など、 40 年以上続く老舗焼肉店も今回初選出となった。

｢ EAST ｣の初選出店は 23 店。一度も冷凍せずに提供される｢生タン｣や特製のタレと卵黄を絡めていただく｢ローストビーフ｣が名物の｢焼肉 安萬｣ ( 愛知県安城市 ) や、常時 100 種以上がそろう大型のワインセラーを完備し、肉と合わせてワインも楽しめる｢ TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE ｣ ( 愛知県名古屋市 ) 、厳選された食材を七輪で焼いて味わう｢七輪焼肉 楽しいら｣ ( 愛知県西尾市 ) など、愛知県から 8 店が選ばれている。また、炭火焼きのほか、しゃぶしゃぶ、すき焼きでもいただける飛騨牛の専門店｢飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家｣ ( 岐阜県岐阜市 ) や東京発の赤身肉専門店｢焼肉にくがとう 千葉駅前店｣ ( 千葉県千葉市 ) なども選出された。

｢ WEST ｣の初選出店は 23 店。創業 100 年の近江牛問屋が営む焼肉店｢焼肉さのや｣ ( 滋賀県草津市 ) や、焼肉だけでなく注文が入ってから麺を練る｢手練り冷麺｣などの一品料理も人気の｢大東園 離れ 祇園亭｣ ( 福岡県福岡市 ) 、熟成した松坂牛･近江牛･宮崎牛がいただける｢きたん 韻｣ ( 大阪府大阪市 ) など、｢ WEST エリア｣各府県から広く選出されている。また、｢ The Tabelog Award 2023 ｣で 2 年連続 Silver を受賞した｢馳走 ? 啄一十｣ ( 広島県広島市 ) の店主の息子が手掛ける｢和牛 lab K ｣ ( 広島県広島市 ) も初選出となった。
食べログ 焼肉 百名店 2023
TOKYO ： https://award.tabelog.com/hyakumeiten/yakiniku_tokyo/2023
EAST ： https://award.tabelog.com/hyakumeiten/yakiniku_east/2023
WEST ： https://award.tabelog.com/hyakumeiten/yakiniku_west/2023

記事配信・制作協力／外食ドットビズ