デュワーズ、新プロジェクト｢Dewar’s Discovery Session 2023｣スタート

バカルディ ジャパンが輸入し、サッポロビールが販売するスコッチウイスキーブランドの｢デュワーズ｣は、グローバルキャンペーン｢いつも胸に、好奇心を。｣を掲げ、ユーザーに新しい発見を提供してきた。今回、新プロジェクトとして、デュワーズとゆかりの深い実力派バーテンダー 6 人とともに、全国各地の食材やその生産者･生産地との出会いをヒントに、デュワーズ 15 年をベースとしたこれまでにないカクテルを生み出す共創プロジェクト｢ Dewar ' s Discovery Session 2023 ｣をスタートした。

本プロジェクトは、｢オープニングイベント｣、 6 人のバーテンダーが営むバーで新しく開発したカクテルを体験する｢バーイベント｣、そして、カクテル全 6 種およびカクテルと同じ食材を使った料理を味わう、プロジェクトの集大成となる｢ファイナルイベント｣の 3 つの参加型イベントで構成される。すべてのイベントで、プレミアムラインの｢ダブルダブル 21 年｣も楽しめるとともに、イベントに参加することで、デュワーズが掲げる｢好奇心｣と｢探究心｣の世界観を追いかけ、堪能できる。

｢オープニングイベント｣は、 10 月 26 日に 1 日限定のイベントとして代官山蔦屋書店｢ Anjin ｣にて実施。内容は、 6 人のバーテンダーが好奇心の赴くままに探し出会った全国各地の食材の紹介と、その食材を使ったカクテル開発への思いを発表するトークセッションだ。

｢バーイベント｣は、 6 人のバーテンダーが営むバーにて、｢デュワーズ 15 年｣をベースにそれぞれが開発したカクテルを楽しめるイベント。 11 月上旬より順次スタートする予定だ。

そして、 12 月 15 日に実施予定の｢ファイナルイベント｣は、バーテンダーたちが開発した 6 種類の新カクテルと、カクテルに使用した 6 種類の食材を使ったフルコースを楽しめる｢ Dewar ' s Discovery Session 2023 ｣の集大成となるイベント。食後に提供するダブルダブル 21 年とともに、デュワーズの世界をじっくり楽しめる。

なお、参加バーテンダーは、｢ THE BELLWOOD ｣の吉野優美氏、｢ Unknown ｣の大場文武氏、｢ TIGRATO ｣の高宮裕輔氏、｢ LIQUID FACTORY ｣の齋藤恵太氏、｢ Quarter Room ｣の野村空人氏、｢ BAR RAGE AOYAMA ｣の中村敦氏の 6 名。
｢ Dewar ‘ s Discovery Session 2023 ｣特設サイト： https://www.dewars-jp.com/discoverysession

記事配信・制作協力／外食ドットビズ