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外食トピックス

明光キャリアパートナーズ、外食業界で働く外国人のDX人材育成を支援

明光キャリアパートナーズは、 U-NEXT HOLDINGS グループの USEN WORKING と、日本の外食業界に就職予定または就業中の外国人などを対象とした DX 人材育成のためのコンテンツを共同制作し、同社の外国人向けオンライン日本語学習サービス e-learning 「 Japany やさしい日本語で学ぶ:外食業 DX 入門」にて 9 月 25 日より配信を開始したと発表した。

昨今、外食業界では深刻な人材不足が続いており、様々な業務効率化を図るため DX 推進や、積極的な外国人労働者の受け入れが進んでいる。 2023 年末現在における在留外国人数は 341 万人 ※ を超え過去最高を更新し、そのうち特定技能在留外国人は約 21 万人 ※ 、外食業は約 1.3 万人 ※ を占めているが DX 人材育成や外国人労働者への教育は、慢性的な人材不足により、思うように進んでいないというのが実状だ。

今回の共同制作は、外国人従業員が業務で必要なデジタル商材の知識を習得し、早期に即戦力として活躍できるよう設計されており、ひいては外食業界全体における DX 推進と外国人人材の定着率向上のほか、サービス品質向上を目的としている。

USEN WORKING を含む USEN & U-NEXT GROUP は、飲食店を中心とした店舗運営を総合的にサポートする「店舗 DX 」を推進している。今回、両社が展開する外国人材総合支援事業のノウハウを生かし、外国人従業員がより充実した教育コンテンツに触れてもらう機会をつくるべく、「 Japany やさしい日本語で学ぶ:外食業 DX 入門」を共同制作した。
※出典:出入国在留管理庁ホームページ
( 参考 ) 「 Japany 」サービスサイト: https://meikoglobal.jp/lp/japany/

記事配信・制作協力/外食ドットビズ

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