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外ごはんもいいけれど、週末に集まるならやっぱりお家でパーティー!ゆっくり飲めるし、互いに持ち寄った料理に刺激を受けて、あれがおいしい、これを作ってみたいと盛り上がります。そこで、絶対喜ばれる!見た目も華やかこだわりのパーティーメニューをご紹介します。いつでも、何度でも乾杯!
難易度★☆☆
ニース風サラダ
カラフルなサラダはパーティの盛り上げ役。アンチョビやオリーブがきいていてワインにも合う!
15min
ミニトマトのファルシ
見た目が楽しいだけでなく、コクのあるクリームチーズ味のインパクトも◎です。まずは乾杯、の時に。
難易度★★☆
じゃがいもとソーセージのスープ
温かいスープは嬉しい。スターターでもいいし、ひとしきり楽しんだあとの一皿にしてもぴったりです。
30min
サーモンパテ
サーモンとクリームチーズを混ぜるだけなのに、びっくりするおいしさ!冷凍保存もできるから便利。
10min
チーズ&ペッパーツイスト
フィンガーフードはパーティの定番です。ビールにもワインにも合う、あとひき味!
20min
ロールローストチキン
鶏肉でハーブ入りパン粉を巻いてオーブンで焼きました。皮はカリッとしていて肉はジューシー!
難易度★★★
鶏肉と野菜のパエリヤ
ちょっと豪華に、サフランを使ったパエリヤを。香りも色も華やかになって食卓に映えます。
35min
パンと野菜のオムレツ
冷めると味がなじんでおいしくなる、優れもののパンオムレツ。持ち寄りパーティにも大活躍します。
かじきとチーズの重ね焼き
下ごしらえをしておいて、タイミングをみて焼くだけ。アツアツを出すと喜ばれます。
25min
ベリー&ワインのファッジブラウニー
濃厚でしっとりした食感が人気のファッジブラウニーを、赤ワインとベリーを加えて、大人の味に。
40min
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