｢サッポロ SORACHI 1984｣を3月製造分から順次リニューアル

サッポロビールは、同社が 1984 年に開発し、今や世界中のブリュワーから人気となっている伝説のホップ｢ソラチエース｣を 100 ％使用した｢サッポロ SORACHI 1984 ｣ (350ml 缶･樽 10L) を 3 月製造分から順次リニューアルする。

｢サッポロ SORACHI 1984 ｣は、 2019 年 4 月に通年販売を開始し、今年で 6 年目を迎える。｢ヒノキ、レモングラスのような個性的な香りが心地良い｣と好評を博し、この特長的な味わいと開発されて 40 周年を迎える｢ソラチエース｣の伝説の物語により、一味違うビールとして楽しんでもらっている。

今回のリニューアルでは、北海道上富良野産｢ソラチエース｣の使用量をアップ。北海道上富良野産｢ソラチエース｣は、 2020 年と 2023 年にソラチエース苗の植え替えにより生産量を拡大している。また、今回より麦汁を穏やかに煮沸することで使用する熱エネルギーを低減させ、地球環境にも配慮した造り方に進化した。缶商品のパッケージは、マット調に変更し、低光沢で、より上質なデザインに仕上げた。さらに、｢世界が認めた、伝説のホップソラチエース｣の文言を 4 缶スリーブにも入れることで、ソラチエースのユニークな物語を改めて伝えていく。

同社は、 140 年以上にわたり取り組んできた、大麦･ホップの｢育種｣を継続することで、国産ソラチエースホップ 100 ％の｢サッポロ SORACHI 1984 ｣をつくるという夢の実現を目指すとともに、｢ホップでビールを選ぶという新しい楽しみ方｣を提案し、日本のホップ産業やビール市場の発展に貢献したいとしている。
サッポロ SORACHI1984 ： https://www.sapporobeer.jp/sorachi1984/

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