太陽の光に恵まれた、果樹の一大名産地。晴れの国、岡山。
とりわけ香味が際立つ樽のみを厳選。
やわらかなブーケに溢れたまろやかさ。
タイプ | ミディアムボディ |
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産地 | 岡山県産 |
ぶどう品種 | マスカットベーリーA100% |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
熟成 | 木樽熟成 |
容量 | 750ml |
ペアリングメニュー | 焼鳥(たれ)、回鍋肉、うなぎの蒲焼 |
収穫方法 | 手摘み |
醸造・栽培 | 醸造責任者:久野靖子 |
テイスティングコメント | 「岡山 マスカットベーリーA〈バレルセレクト〉」は、とりわけ香味が際立つ樽のみを厳選して瓶詰めました。プルーン、レーズンのような凝縮された果実味とオーク樽の繊細な成分が調和して醸し出された、カカオのように広がる落ち着いた甘い香味が特長です。 |
生産者・生産地情報 | 北緯35°、山麓の陽光に抱かれ、ぶどう育成期の平均気温が20℃以上と暖かく、風も穏やかなこの地では、温暖な気候に適したエジプト原産のマスカット・オブ・アレキサンドリアと、日本で生まれた赤ワイン用ぶどうマスカットベーリーAを栽培。丁寧に育てられたぶどうは、フルーティーさを最大限に表現したワインに磨かれていきます。 |
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