食べログ、グルメ本シリーズ第4弾｢食べログBOOKS 鮨｣発売

カカクコムは、同社が運営するレストラン検索･予約サイト｢食べログ｣の協力によるグルメ本シリーズ第 4 弾｢食べログ BOOKS 鮨｣ (972 円 / 税込 ) が 3 月 1 日に全国の書店･ネット書店･セブン - イレブンで発売されたと発表した。

｢食べログ BOOKS ｣は、人気ジャンルをピックアップし、編集部が厳選した食べログ高評価のお店などを紹介するセブン＆アイ出版発行のグルメガイド本。お店への取材により得た詳しい情報に加え、食に詳しい著名人が登場するコンテンツ、編集部が独自に構成した読み物など、食べログの協力によるオリジナル企画が充実している。これまでに｢東京 頂点の焼肉｣｢回転ずしグランプリ 東日本版｣｢頂点の焼鳥｣｢餃子グランプリ｣、また初の全国版として｢蕎麦｣を刊行している。

｢食べログ BOOKS 鮨｣は、｢食べログアワード 2018 ｣における“ Gold ”受賞店や、取材困難の名店、国内外から食通が集まる地方の人気店など約 30 店を紹介。編集部が 1 店 1 店取材を行い、お店の特長だけでなく職人のこだわりや裏に隠されたストーリーにまで迫っている。また、今注目される鮨職人の特集やまぐろ漁師、仲卸など鮨をとりまくプロフェッショナルへのインタビュー、さらに食通の著名人が通う名店紹介など、食べログ BOOKS ならではのオリジナル企画も充実。日本が世界に誇る鮨の魅力を、余すところなく紹介する。
食べログ BOOKS 特集ページ： http://7net.omni7.jp/fair/tabelogbooks

記事配信／外食ドットビズ(2018/03/02)
制作協力／外食ドットビズ