業界情報｜繁盛店の扉｜サッポロビール

外食トピックス更新日：2025年2月19日

OZmall、｢オズモールアワード2025　レストラン年間ランキング｣発表

スターツ出版が運営する｢ OZmall( オズモール ) ｣は、 2024 年 1 月 1 日～ 12 月 31 日に｢ OZ のレストラン予約｣を利用した約 331 万人の予約数と口コミ点数をもとに集計･分析・・・
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食べログ、｢The Tabelog Award(食べログアワード) 2025｣を発表

カカクコムが運営するレストラン検索･予約サイト｢食べログ｣は、ユーザーの投票により、日本が誇る｢おいしい｣お店を選出する｢ The Tabelog Award( 食べログアワード ) 2025｣を発表・・・
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帝国データバンク、｢TDB景気動向調査(全国)- 2025年1月調査-｣を発表

帝国データバンクは、全国 26,765 社を対象とした 2025 年 1 月の国内景気動向を調査･集計し、景気 DI として発表した。 2025 年 1 月の景気 DI は、前月比 0.9 ポイント減の 43.6 ・・・
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ぐるなび、次世代飲食ビジネスの基盤構築に向けさらなる進化を目指す

ぐるなびは、生成 AI を活用して全社的な技術革新･ DX を実現する｢ぐるなび Next プロジェクト｣を昨年 8 月より本格的に推進し、メディアや飲食店サポートの強化、業務改善、さら・・・
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USEN NETWORKS、｢USEN NETWORK SUPPORT｣の提供を開始

USEN ＆ U-NEXT GROUP の USEN NETWORKS は、店舗運営に必要な機器や回線システムなどの情報を一元管理できるデータベースサービス｢ USEN NETWORK SUPPORT ｣の・・・
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サッポログループ全社員へ生成AIに特化したオリジナル研修を提供

アイデミーは、サッポロホールディングスと連携し、サッポログループ全社員約 6,000 名を対象に、生成 AI 研修の提供を 2 月 3 日より開始した。サッポログループは、｢中期経営・・・
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JBRC、2024年12月度｢福岡県版アルバイト･パート募集時平均時給調査｣

リクルートの調査研究機関｢ジョブズリサーチセンター (JBRC) ｣は、 2024 年 12 月度｢福岡県版アルバイト･パート募集時平均時給調査｣を公表した。本調査は、同社が企画運営す・・・
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サッポロライオン、｢大阪王｣の一部店舗で｢大阪王とぅる旨餃子｣を販売

サッポロライオンは、同社グループの㈱ハンエイが運営する｢大阪王｣の梅田阪急店と西宮阪急店にて、鍋に最適な新食感の水餃子｢大阪王とぅる旨餃子 ( 冷蔵商品 ) ｣ (15 個 540 ・・・
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サッポロライオン、｢サッポロ SORACHI 1984｣の魅力を名古屋から発信

サッポロライオンは、愛知県名古屋市の｢ CRAFT BEER KOYOEN( クラフトビヤコウヨウエン ) ブロッサ久屋大通店｣にて、北海道で生まれた伝説のホップ｢ソラチエース｣のみ使用し・・・
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｢新潟限定ビイル風味爽快ニシテアルビレックス新潟缶｣限定発売

サッポロビールは、｢アルビレックス新潟｣とのコラボレーション商品｢新潟限定ビイル風味爽快ニシテアルビレックス新潟缶｣ (350ml 缶 ) の販売を 2 月 12 日より新潟県内にて数量・・・
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帝国データバンク、2025年1月の全国企業倒産集計･分析結果を公表

帝国データバンクは、 2025 年 1 月の企業倒産件数 ( 負債 1000 万円以上の法的整理が対象 ) について集計し、分析を行った。倒産件数は 830 件 ( 前年同月比 18.6 ％増 ) と、・・・
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ジョブズリサーチセンター、2024年12月度東名阪のフード系平均時給詳細

リクルートの調査研究機関｢ジョブズリサーチセンター (JBRC) ｣は、毎月、三大都市圏 ( 首都圏･東海･関西 ) における｢アルバイト･パート募集時平均時給調査｣結果を公表している・・・
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