炭火生肉ジンギスカンの店
らむらむ
［ママ］
「四季がはっきりしている北海道は、一年を通しておいしいものをいただける。そこに幸せを感じます。一番好きな食べ物？ ジンギスカンです！（笑）」
炭火で焼いたマトンは
香ばしさも旨さもひとしお
七輪の炭火で焼くジンギスカンは、格別な香ばしさ。羊肉本来の味と旨さを伝えるため、マトンの生肉を使うのが店のこだわりだ。ともに焼くのはタマネギと長ネギ。醤油ベースのあっさりした自家製タレに、ニンニクと唐辛子はお好みで。絶妙な味のハーモニーに、クラシックがどんどん進みそう。
ジンギスカン 980円
屋台から始めて今年で20周年。
一人でも気軽に利用しやすいようにカウンター形式を貫く。
全国にリピーターがいる人気店だ
苫小牧市錦町2丁目3-18 電話：090・3776・2564
営業時間：18:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：日曜・祝日
- ※情報は取材当時（2024年5月）のものです。
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