炉ばた屋 鶴吉
［ホール担当］
「小樽はアクセスが良いので、道内各地で食べ歩きをしています。旨いものを食べながらビールを飲む時間が私の幸せ。一番の趣味です（笑）」
活きのいい刺身を盛り付けた
港町らしさが光る一皿
旬の魚介や野菜、ラム肉などを焼き上げる炉端焼きに加えて、港町らしい活きのいい海鮮を盛り付けた刺身が、ここの名物だ。魚介は北海道産が中心で、この日はシャコ、ホタテ、本マグロ、甘エビ、ヒラメがラインアップ。小樽産のシャコやウニが旨さを増す夏に、とりわけお薦めの一皿だ。
刺身 本日の五点盛り 2980円～
大きないろりを囲むカウンター席が人気。
個室もあり、落ち着ける空間だ。
黒板に書かれた「本日のおすすめ」は要チェック
小樽市花園1丁目8-23 電話：0134・22・4733
営業時間：17:00～23:00（L.O.食事22:00、ドリンク22:30）
定休日：無休（※12月31日、1月1日は休業）
- ※情報は取材当時（2024年7月）のものです。
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