YEBISU PREMIUM BLACK
ヱビス プレミアムブラック
ゆっくり愉しむ、確かなコク。
ヱビスのブラック。
香ばしく芳醇な味わい。
炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」
と、
３度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、
そして、ヱビスらしい味わいに
仕上げるために吟味された酵母で長期熟成。
妥協なくこだわり続ける、
香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールを、
自分だけの時間にじっくりご堪能ください。
ヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビール
1890（明治23）年に誕生した恵比寿ビールが、1971（昭和46）年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初めての麦芽100％のビール、ヱビスビールとして生まれ変わりました。そんなヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビールがヱビス プレミアムブラックです。炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用することで、上質で芳醇な香りも加えています。
ヱビス酵母と長期熟成で個性を表現。
ヱビス プレミアムブラックは、ヱビスブランドの全商品に共通する独自の製法がベースとなっています。発酵時には、厳選されたヱビス酵母を使って味や香りを決め、次の工程である熟成時にさらに磨きをかけていきます。通常のビールの1.5倍※という長い期間をかけて熟成させることで、上質なコクと香りが引き出され、まろやかな味わいへとつながっています。
※当社比
ホップへのこだわり。
コクの余韻と続くおいしさ
コクは黒ビールにおける重要な要素。このコクに余韻をもたらし、ゆっくり飲んでもおいしさが続くよう、ホップもバイエルン産アロマホップにこだわっています。
YEBISU PREMIUM BLACK
ヱビス プレミアムブラック
ヱビスのブラック。香ばしく芳醇な味わい。
成分表
| アルコール分 | 5% |
|---|---|
| 純アルコール量 （100mlあたり） |
4.0g |
| 原材料名 | 麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ |
| 原料原産地 | 麦芽の製造地例：ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、日本など |
| プリン体 （100mlあたり） |
約11mg |
- ※純アルコール量（g）は、以下の計算式に基づき記載しています。100（ml）×アルコール分（%）／100×0.8
- ※プリン体の表記については、サッポロビール調べによる総プリン体の数値です。商品パッケージに表示していない成分を記載している場合があります。
それらの成分の値は参考値です。