ワイン
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン／ドメーヌ・ドルーアン オレゴン
サン・ヴェラン Saint-Veran
1971年に制定された、マコネ地方で最も新しいアペラシオン。緑がかった黄金色で、熟したシャルドネのアロマ。心地よい豊かな果実の丸みが口中を覆う、笑顔になるワインで、プイィ・フュイッセに近いスタイル。2/3はステンレスタンクで、1/3は500リットルのオーク樽で発酵、6～10ヶ月熟成。
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このワインの詳細
- ワインのタイプ
- 白
- 甘辛度
-
- 甘口
- 中口
- 辛口
- 果実味
-
- かろやか
- エレガント
- リッチ
- スタイル
-
- ライトボディ
- ミディアムボディ
- フルボディ
- 格付け
- AOCサン・ヴェラン
- 合う料理・目的
- 寿司、天ぷら、季節野菜のテリーヌ、イカと季節野菜の炒め物、ネギタン塩
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- ぶどう品種
- シャルドネ
- 飲み頃温度
- 12～13°C
- 容器
- 瓶、コルク
- 容量
- 750ml
- 参考小売価格（税抜き）
- オープン価格
受賞歴 / 生産者・生産地情報
受賞歴
ワインスペクテーター誌91点 2024年 TOP100 48位（2022ヴィンテージ）/ シンガポールエアライン ビジネスクラス採用（2021ヴィンテージ）※2024年ドルーアン社調べ
生産者・生産地情報
1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ぶどう栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。（2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用）
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン／ドメーヌ・ドルーアン オレゴン
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
世界を魅了するブルゴーニュのエレガンス
1880年に創業したブルゴーニュの名門ブランド。
一貫した家族経営で、偉大なブルゴーニュの個性を“エレガント”に表現し、世界のワインラヴァーを魅了し続けています。
