ワイン
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン／ドメーヌ・ドルーアン オレゴン
シャサーニュ・モンラッシェ ブラン Chassagne-Montrachet Blanc
有名なブルゴーニュの＂コート・ド・ブラン＂（白の丘）の村々のひとつ。淡い黄金色で、花、ブリオッシュ、砂糖漬けレモンの濃厚な香り。熟成するとローストしたヘーゼルナッツとスパイスのニュアンスへ変化します。しっかりした骨格と繊細さを持ち、余韻の長いエレガントなワインです。フレンチオーク（新樽20％）で14～16ヶ月熟成。
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このワインの詳細
- ワインのタイプ
- 白
- 甘辛度
-
- 甘口
- 中口
- 辛口
- 果実味
-
- かろやか
- エレガント
- リッチ
- スタイル
-
- ライトボディ
- ミディアムボディ
- フルボディ
- 格付け
- AOCシャサーニュ・モンラッシェ
- 合う料理・目的
- 活イカ姿造り、舌平目のグラタン風、セップ茸のリゾット、天然海老のマヨネーズ和え、地鶏の焼鳥
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- ぶどう品種
- シャルドネ
- 飲み頃温度
- 13°C
- 容器
- 瓶、コルク
- 容量
- 750ml
- 参考小売価格（税抜き）
- オープン価格
受賞歴 / 生産者・生産地情報
生産者・生産地情報
1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ぶどう栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。（2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用）
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世界を魅了するブルゴーニュのエレガンス
1880年に創業したブルゴーニュの名門ブランド。
一貫した家族経営で、偉大なブルゴーニュの個性を“エレガント”に表現し、世界のワインラヴァーを魅了し続けています。
