ワイン
パラ・ヒメネス
パラ・ヒメネス シャルドネ樽熟成［オーガニック］ Parra Jimenez Chardonnay Barrica Organic
透明感のあるゴールドカラーにほんのり琥珀色のエッジを見せる。
白い花のアロマと樽熟成から生まれるバニラやトーストの香りが複雑に絡み合う。
丸みのある舌触りと熟した果実と酸味とのバランスがみごと。
有機ぶどう使用
ヴィーガン対応
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このワインの詳細
- ワインのタイプ
- 白
- 甘辛度
-
- 甘口
- 中口
- 辛口
- 果実味
-
- かろやか
- エレガント
- リッチ
- スタイル
-
- ライトボディ
- ミディアムボディ
- フルボディ
- 格付け
- DO ラ・マンチャ
- 合う料理・目的
- 魚介のパエリア、胡麻油で揚げた天ぷら、焼鳥炭火焼、厚切りタン塩、地鶏のローストチキン、ローストポーク、グリルベーコン入りサラダ、スモークソーセージ、ペンネアラビアータ
- 産地
- スペイン
- ぶどう品種
- 有機栽培 シャルドネ種
- 飲み頃温度
- 10～12℃
- 容器
- 瓶、スクリューキャップ品
- 容量
- 750ml
- 参考小売価格（税抜き）
- ¥1,504
受賞歴 / 生産者・生産地情報
受賞歴
DO ラ・マンチャ
生産者・生産地情報
パラ・ヒメネス
スペインのラ・マンチャは、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な気候条件を整えています。春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が葡萄の色着きを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。通常のカベルネ・ソーヴィニョンと比べて、樽熟成（フレンチオーク古樽で３ヵ月間）と瓶熟成により味わいが落ち着きすべての要素がバランスよく溶け合っています。また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。そして完全採食主義者VEGANにも対応しているワインです。
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パラ・ヒメネス
1993年からオーガニックワインを造り続けるスペイン ラ・マンチャ地方のオーガニックワイン専門ワイナリーです。
1993年からオーガニックワインを造り続けるスペイン ラ・マンチャ地方のオーガニックワイン専門ワイナリーです。
