サッポロビール（株）は、IPAタイプのノンアルコールビールを4月4日に全国で発売します。

本商品は、麦芽、ホップ、酵母を原料に使用したアルコール0.00%のノンアルコールビールで、選び抜いたIPAフレーバー（注1）をブレンドし酵母仕込製法（注2）を採用しています。当社の100年以上におよぶホップ研究とビールづくりの経験を活かし、250回以上の試作を繰り返すことでたどり着いた商品です。

味わいは、IPAらしい爽やかな香りとしっかりとした苦味が特長です。デザインは、アルコール0.00%であること、商品名の「酔わないＣＲＡＦＴ」の文字を中央に堂々と配置し、ノンアルコールのクラフトタイプであることを表現しています。

2022年のノンアルコールビール総需要は前年を下回りましたが、ビアスタイルを打ち出したしっかりとした味わいの“クラフトノンアル”を発売することで、ノンアル市場に新しい選択肢を提供し、積極的にノンアルコールビールを楽しむことができる市場へと活性化させていきます。
（注1）選び抜いたIPAフレーバーにより、エグ味を抑えつつ、ノンアル独特の麦汁由来の不快な香りを減らすことで酔わないＣＲＡＦＴのおいしさUPに寄与しています。（特許出願中）
（注2) 酵母仕込製法とは、麦汁づくりにおいて酵母を用いて仕込む当社独自の製法です（特許登録済）。

1.商品名
サッポロ 酔わないＣＲＡＦＴ

2.パッケージ
350ml缶

3.品目
炭酸飲料

4.アルコール分
0.00％

5.発売日・地域
2023年4月4日・全国

6.参考小売価格
オープン価格

7.中味特長
・麦芽、ホップ、酵母を原材料に使用。
・選び抜いたIPAフレーバーをブレンド。
・爽やかな香りとしっかりとした苦み。