アメリカワイン「ベリンジャー」の業務用限定新商品2アイテムを発売!
~低温発酵を施し、より食事と合わせやすいワイン~
サッポロビール(株)は、アメリカワイン「ベリンジャー」の商品2アイテムを、4月9日に業務用限定で新発売します。
今回発売するトンネル・オブ・エルムズシリーズは、「ベリンジャー」ブランドの新たな戦略商品として、2017年にアメリカで飲食店専用商品として販売が開始されました。創業時の姿を今なお残し、ナパの歴史的遺産となっているワイナリー入口に植えられた楡(ニレ)の並木道から名づけられており、長い経験で培った醸造技術による本格的な味わいのワインです。このシリーズでは、十分に熟した段階で果実を収穫し、低温発酵(注1)を施すことで、果実が本来持つ味わいを十分に引き出し、より食事と合わせやすい味わいに仕上げました。また、上位ランクのワイン製造で使用する品質のぶどうを用いながらも、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、お求めやすい価格を実現しました。
当社は、アメリカの偉大なブランドである「ベリンジャー」の新商品発売を通じて、さらなるワイン文化の醸成に貢献します。
(注1) 約3-5℃で低温発酵させることで、発酵がゆっくりと進み、果実の持つ味わいが十分に引き出され、雑味の少ない味わいになります。
■ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
商品名 | ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
アルコール分 | 13.5% |
中味特長 |
赤・ミディアムボディ |
■ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ
商品名 | ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ |
アルコール分 | 13% |
中味特長 |
白・辛口 |
【2アイテム共通】
容量 | 750ml |
パッケージ | びん・スクリューキャップ |
品目 | 果実酒 |
発売日・地域 | 2019年4月9日・全国・業務用限定 |
参考小売価格 |
1‚200円(税抜) |
販売計画 |
2アイテム合計 7‚500ケース |
以上
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