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外食トピックス

JBRC、2月度東名阪三大都市圏アルバイト・パート募集時平均時給調査

リクルートの調査研究機関「ジョブズリサーチセンター (JBRC) 」は、三大都市圏 ( 首都圏・東海・関西 ) における 2025 年 2 月度の「アルバイト・パート募集時平均時給調査」結果を公表。本調査は、同社が企画運営する求人メディア「 TOWNWORK 」「 fromA navi 」に掲載された求人情報より、「アルバイト・パート」募集の求人情報を抽出し、募集時平均時給を集計したもの。

三大都市圏における 2 月の平均時給は、前年同月 (1,192 円 ) より 35 円 ( 前年比 2.9 % ) 増の 1,227 円となった。職種別では、過去最高額 (2018 年 3 月度以降の集計データによる ) を更新した「フード系 (1,197 円 ) 」 ( 前年同月比 +54 円 /4.7 % ) 、「製造・物流・清掃系 (1,241 円 ) 」 (+53 円 /4.5 % ) 、「専門職系 (1,407 円 ) 」 (+26 円 /1.9 % ) をはじめ、「販売・サービス系 (1,183 円 ) 」 (+29 円 /2.5 % ) 、「事務系 (1,302 円 ) 」 (+40 円 /3.2 % ) 、「営業系 (1,257 円 ) 」 (+43 円 /3.5 % ) と全職種で前年を上回った。

首都圏の平均時給は、前年同月 (1,229 円 ) より 28 円 (2.3 % ) 増の 1,257 円となった。職種別では、「フード系 (1,232 円 ) 」 (+49 円 /4.1 % ) や「販売・サービス系 (1,209 円 ) 」 (+19 円 /1.6 % ) など全職種で前年を上回った。

東海の平均時給は、前年同月 (1,124 円 ) より 30 円 (2.7 % ) 増の 1,154 円となった。職種別では、「フード系 (1,143 円 ) 」 (+66 円 /6.1 % ) や「販売・サービス系 (1,126 円 ) 」 (+35 円 /3.2 % ) など 5 職種で前年を上回り、「専門職系 (1,248 円 ) 」 (-88 円 /6.6 % ) は前年を下回った。

関西の平均時給は、前年同月 (1,161 円 ) より 43 円 (3.7 % ) 増の 1,204 円となった。職種別では、「フード系 (1,162 円 ) 」 (+63 円 /5.7 % ) や「販売・サービス系 (1,164 円 ) 」 (+40 円 /3.6 % ) など全職種で前年を上回った。

なお、三大都市圏以外のフード系の平均時給は、北海道 1,123 円、東北 1,049 円、北関東 1,106 円、甲信越・北陸 1,104 円、中国・四国 1,065 円、九州 1,045 円とすべてのエリアで 1,000 円を超え、全国平均は 1,163 円であった。
■「フード系」「製造・物流・清掃系」「専門職系」で過去最高額に、フード系は 6 ヶ月連続の更新

ジョブズリサーチセンター長の宇佐川邦子氏は、『三大都市圏における 2 月度のアルバイト・パート募集時平均時給は、前年同月より 35 円増加の 1,227 円でした。職種別では、「フード系」「製造・物流・清掃系」「専門職系」で過去最高額を更新し、「フード系」は 6 ヶ月連続での更新となりました。例年 2 月は、年度末退職者の増加に備えて求人が活性化する時期です。フード系では、送別会等で繁忙期となる 3 月に向けた準備月でもあり、 2 月は新人採用・育成の期間と考える企業も多いようです。確実に人材を確保するために、入社月は通常時給にプラスして、相場より高い賃金を訴求する求人が多く見られました。「製造・物流・清掃系」では、定常的に見られるホテルやオフィス清掃に加えて、タクシーの車両洗浄業務だけを切り出した求人も見られました。物流 2024 年問題の影響もあり、ドライバーの業務軽減を試みる様子がうかがえます。また、エリア別では万博の開催を控える関西において、フードや清掃、警備など幅広い職種で時給上昇が見られました。フード系で進んでいた業務の切り出しが運送や介護など幅広い業界に広がっています。弊社調査において、働く時間を増やしたいと考えている人は、 1 日当たり 1 ~ 2 時間増やしたいと考えていることが分かっています。業務を切り出し短時間の求人が増えることで、①あと数時間働きたい人のニーズに合致②既存従業員の長時間労働の緩和③企業の人材不足の補完、と良い循環が期待されるでしょう。』とコメントした。
【参考】就業時間調整者に関する調査 2024 : https://jbrc.recruit.co.jp/data/data20241115_3481.html
※首都圏…東京・神奈川・千葉・埼玉、東海…愛知・三重・岐阜・静岡、関西…大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山
※東北…宮城・青森・岩手・秋田・山形・福島、北関東…栃木・群馬・茨城、甲信越・北陸…山梨・長野・新潟・石川・富山・福井、中国・四国…広島・岡山・山口・島根・鳥取・香川・徳島・愛媛・高知、九州…福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄

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