作り方

• サーモンを包丁でできるだけ細かくたたく（フードプロセッサーでペースト状にしてもよい）。
• ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、1のサーモン、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。ココットなどに入れ、薄く切ったバゲットやクラッカーを添える。