料理家 本田よう一さん
このレシピに合うお酒
材料 (2人分)
- かぼちゃ
- 250g
- ベーコン
- 2枚
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 50g
- 粗挽き黒こしょう
- 適量
- はちみつ
- 適量
作り方
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かぼちゃは種とわたを取って厚さ1センチに切る。ベーコンは長さ3センチに切る。チーズは1センチ角くらいに切る。
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耐熱の器にかぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分加熱する。
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スキレット（または耐熱の器）にかぼちゃを並べ、ベーコンをのせてチーズを散らす。オーブントースター（1000W）で5分ほど焼き、チーズがとけたらでき上がり。黒こしょうをふり、はちみつをかける。
POINT
じゃがいも、さつまいも、長いもでも同じように作れます。それぞれやわらかくなるまで電子レンジで加熱してから、同様にベーコンとチーズをのせて焼きましょう。
