切り餅は半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたと種を取って輪切りにする。

ホワイトソースを作る。耐熱のボウルにバター、薄力粉を加え、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。

顆粒スープの素、玉ねぎを加え、再びラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。

餅を水で濡らして耐熱皿にのせ、ミートソースをかける。中央にホワイトソースをのせ、ピザ用チーズ、ピーマンをのせる。ラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分～3分30秒、餅がやわらかくなるまで様子を見ながら加熱する。