大日本麦酒は過度経済力集中排除法の適用会社となり、1949（昭和24）年9月、日本麦酒株式会社と朝日麦酒株式会社に分割されました。両社の資本金は均等に1億円。資産額もほぼ均等に分割されましたが、支店、工場の配置は著しい相違がありました。東京と九州に両社の支社と工場がありましたが、日本麦酒は北海道から名古屋までの地域に、朝日麦酒は大阪以西の西日本に、それぞれ支店、工場をもつという偏在状態でした。
日本麦酒の社名は、大日本麦酒から継承した「サッポロ」「ヱビス」の両ブランドがどちらも地域的なものであったため、新社名とするには難があるとされ、全国的な広がりをもち、また大日本麦酒の継続を意味する日本が選ばれたのです。