サワーとお料理れもん
［女将］
「全国のおいしいもの好きな人たちが来店してくださるので、自然と情報が集まり、“おいしい輪”が広がっていくのが楽しいです」
全国の旬の“おいしい”が集結
おまかせ料理の数々を豆皿で
基本的に食事は２種類のおまかせコースのみ。たくさんの料理を少しずつ味わえるように12〜15品を豆皿で提供する。表面を焼いた「特別肥育知床牛」に網走産ウニを添えた料理は、両コース共通の一皿。地元はもちろん全国から集めた旬の“おいしいもの”を駆使したコースは、逸品ぞろいと評判。
おまかせコース 5500円、特選おまかせコース 1万1000円
「食べて飲むことが好き」な夫婦が切り盛りする、お洒落なカジュアル割烹。
鹿児島から週1回魚を取り寄せるなど、妥協しない食材選びが信条。
要予約
北見市北3条西2丁目15-1 電話：070・2219・0593
営業時間：16:30〜 22:00（食事最終スタート19:30）
定休日：木曜（ほか不定休あり）
- ※情報は取材当時（2024年8月）のものです。
- ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 - ※各店舗の写真に写っているグラスは、
普段使用しているものとは異なります。