「Beer is for everyone.（ビールはみんなのもの）」
恵比寿ガーデンプレイス30周年を記念して、ガーデンプレイスで働く皆様と恵比寿のまちの皆様と開発したビール。「恵比寿ガーデンプレイスの午後に合う爽やかなエール」美しい金色に輝く、ゴールデンエールタイプ。アロマホップ「ハラタウトラディション（※1）」のトラディショナルな苦味と香りから、白ワインのように香る「ハラタウブラン（※2）」の繊細で華やかな香りが、シームレスに切り替わる。恵比寿ガーデンプレイスで過ごす、ゆったりとした午後のひと時にぴったりの味わいです。※1、2　一部使用

「Beer is art.(ビールは芸術)」 
芸術家は色々な素材や技法を用いて心を動かす作品を創り出していますが、それはビールの醸造家も同じ。色々な原料や技法を用いて、様々なビアスタイルのビールを生み出しています。今回は薫り高いロイヤルリーフホップを採用、その華やかな香りを活かすため発酵温度を高めて酵母由来のフルーティな香りに磨きをかけることに挑戦しました。特別なホップとヱビス酵母が織りなす華やかな香りが特徴の、趣向を凝らした醸造家の作品をお楽しみください。

平日　　12:00～20:00（最終入館19:30）
土日祝　11:00～19:00（最終入館18:30）