サッポロビール(株)は、日本の夏を旬の食とヱビスビールで楽しんで頂くイベント、『旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ～summer～(シュン ヱビス プレミアム ラウンジ ～サマー～)』を2017年7月7日（金）～9日（日）の3日間、「東京ミッドタウン アトリウム」にて期間限定オープンします。

　『旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ～summer～』は、“大人の夏祭り”をコンセプトに、老舗の提灯問屋「鈴木茂兵衛商店」が手がけた大きな提灯を囲みながら、旬の食材を使ったお料理とヱビスビール・ヱビスマイスターを堪能いただき、ヨーヨー釣りや輪投げといった縁日も愉しめる、視覚・味覚・体験で“旬”を感じることができる空間です。

　提供されるお料理は、京都祇園の老舗料亭「祇園 さゝ木」監修の旬な食材を使い、今回のイベントのために作られたヱビスに合う特別なメニューをご用意しています。鰻など旬の食材を使い、素材の持つクオリティを引き出した上質なメニューをお愉しみください。

　また7月7日の「七夕の日」には、会場に笹と短冊を設置し、1日限りの夏の風物詩を是非ご体験ください。

　大人の夏祭りで、特別なお料理とヱビスを飲みながら一足早い夏の旬を愉しむ上質で特別な時間をお過ごしください。

【『旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ～summer～』開催概要】

 ≪メニュー≫

■ヱビスビール　　　　　300円（消費税込）

■料理

うざく（きゅうりとうなぎの酢の物）　　800円（消費税込）

夏鮪のカナッペ　　　　　　　　　　　 　　800円（消費税込）

スパイシー手羽から揚げ　　　　　　　　800円（消費税込）

辛子焼豚　　　　　　　　　　　　　　　　800円（消費税込）

≪縁日≫

ヱビスを1杯ご注文または、お料理を1品ご注文ごとにオリジナルうちわと縁日コイン1枚をプレゼント。

縁日コインを使ってヨーヨー釣りや、輪投げにチャレンジできます。

≪プロフィール≫

■祇園 さゝ木

1998年、祇園町北側に開店。京料理の伝統をしっかりとふまえながらも、時に大胆に、時に繊細に、と自由闊達な包丁さばきで「さゝ木」にしか作れない料理世界を構築。やがて「京都でいちばん予約の取れない料理店」として取材が殺到。2006年には現在の八坂通に移転し変わらずの人気を博している。

■鈴木茂兵衛商店

慶応元年（1865）に四代目鈴木茂兵衛により創業、現在まで提灯（ちょうちん）の製造卸販売業を続けてきました。およそ1世紀半の長きにわたり、「水府提燈」（水戸市周辺で作られる提灯の総称）を作りつづけてきました。

多忙な現代のくらしの中で、提灯が人々の癒しや心の対話の一助となっていただければ幸いです。

以上